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《3438铁算盘》:小餐饮专项整治助推文明创建
发表时间:2017年4月14日 文章来源: 阅读次数:488
 

  ■见习记者 胡晓琳  通讯员 马振国

    本报讯  为强化落实“定格、定员、定责、定标”的“四定”监管方式,着力构建“高效安全、保障有力”的食品安全“监管网”,连日来,在市市场监管局召开全国文明城市创建部署会后,该局迅速行动,组织开展小餐饮文明城市创建专项整治行动。重点对小餐饮证照、健康证、消毒设施、消毒记录、进货记录、食品过期、物品摆放、环境卫生、文明餐桌等情况进行检查。

    据介绍,检查过程中,执法人员细致地查看消毒柜内是否有乱放杂物问题、消毒记录和进货台账登记是否符合食品安全要求、餐饮单位后厨环境卫生是否符合要求、食品及食品原料存放是否符合要求等。

    截至目前,共检查各类餐饮单位1559家,发现存在上述各类问题的餐饮单位625家,涉及各类问题906个。对于检查中发现的问题,市场监管部门依法责令相关单位立即整改或警告的行政处罚;对拒不改正的餐饮单位或个人,将依据《食品安全法》予以行政处罚。

 4月14日《海宁日报》:http://hnrb.zjol.com.cn/hnrb/html/2017-04/14/content_396854.htm

 
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