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海昌所完成食品生产企业双随机抽查
发表时间:2017年5月12日 文章来源: 阅读次数:103
 
5月9日,根据市局统一安排,海昌所执法人员赴袁花镇抽检两家食品生产企业,检查情况总体尚可,对存在一定问题的企业进行了现场指导并要求限期整改,要求其进一步落实主体责任,加强生产过程质量控制,确保所生产的食品安全、可靠。
在检查中,执法人员发现被抽检的企业存在以下几方面问题:1、更衣消毒方面:存在洗手、消毒设施损坏,未严格执行进出更衣室操作规范等问题;2、生产加工和仓库方面:部分企业生产车间地面有少量积水,成品堆放在外包装材料仓库,出入库记录不及时等问题;3、过程控制方面:相关企业均能提供原辅料供货者的营业执照、许可证,但是提供的部分供货商生产许可证已过期,需要重新索要,进货查验记录、生产加工过程关键控制点控制情况记录不完整,出产检验留样记录不全等问题;4、相关制度建设方面:存在自查制度、食品安全应急预案不全等。
执法人员现场填写《海宁市食品(食品添加剂)生产加工企业日常监督检查要点表》并对各企业所存在的问题逐条指导,同时提出相应整改意见,要求限期整改到位后向辖区市场监管所(分局)提交书面整改报告。(海昌所)
 
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